INTEGRANTES

Victor Borges Fernandes
Eliza Verciene Fernandes Samora
KASSIA ZANETTI
Micaela dos Santos Pretti
Paula Cássia Bezerra Ferreira
NOEMI DAYSE DUTRA

PROFESSOR ORIENTADOR

RESUMO DO PROBLEMA

O projeto tem como objetivo avaliar, analisar e propor mudanças através de orientações nutricionais, onde foi destacado a importância da alimentação saudável para as doenças neurológicas em idosos moradores de Instituições de longa permanência. Foi desenvolvido por meio da análise dos alimentos que auxiliam na prevenção e controle de doenças neurológicas comprovadas cientificamente. Houve aplicação de questionários na Instituição de longa permanência afim de avaliar condições estruturais e uma análise do perfil dos moradores da Instituição e suas respectivas doenças neurológicas.

ESCOPO DA SOLUÇÃO

Trata-se de uma intervenção com estudo descritivo – exploratório com abordagem qualitativa, realizado no estado do Espírito Santo, região sudeste do Brasil. Essa intervenção está sendo realizada em uma instituição de longa permanência através de uma anamnese e recordatorio de 24 horas, com enfoque em idosos com doenças de Alzheimer, para aprovação na disciplina de Projeto Integrador IV no curso de Nutrição da UniSales – Centro Universitário Católico de Vitória. O estudo foi realizado com um indivíduo do sexo feminino, com idade superior a 60 anos, residente de uma Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI). A mesma foi aplicada por um profissional da residência, uma vez que os alunos não tiveram acesso pessoal a instituição devido a pandemia.  A instituição conta com total de 18 idosos residentes, desses idosos a anamnese foi aplicada somente a um paciente, que apresenta doença Alzheimer. O questionário possui aproximadamente 88 perguntas, sendo elas distribuídas em: história clínica, levantamento de sintomas físicos, sensórios, preocupações intelectuais, preocupações não verbais, levantamento do humor, comportamento, personalidade e levantamento de algumas doenças.

NÚMERO DE PESSOAS IMPACTADAS

Aproximadamente 18 pessoas