Instruir educadores, membros de instituições educativas e estudantes, sobre como implementar ações de educação alimentar nutricional no ambiente escolar; capacitar educadores e alunos para a utilização de práticas alimentares saudáveis, visando a promoção, proteção e recuperação de sua saúde; conscientizar os alunos sobre a importância da nutrição e da alimentação saudável para promoção da saúde.